Erdbeeren

Die Erdbeere ("Die Königin der Früchte") als Sonderkultur gewinnt im Landkreis Erlangen-Höchstadt zunehmend an Bedeutung. Die Erdbeere ist eine ideale Ergänzung zum Spargel. Einige Spargelanbauer haben sich deshalb mit der Erdbeere ein zweites Standbein geschaffen.

Der Ab-Hof-Verkauf hat bei der Erdbeervermarktung eine große Bedeutung. Vor allem hier hat der Verbraucher die Gewissheit, dass es sich um ein qualitativ hochwertiges, frisches und regional erzeugtes Produkt handelt.

Die Verbraucher demonstrieren im Zeitalter der Globalisierung durch den Kauf von Regionalprodukten ein Stück Verbundenheit mit der Region und Umweltbewusstsein.